Ru
+

Добро пожаловать на Hookah Chef Hub - международное сообщество кальянных шефов и мастеров. Работаете за кальянной стойкой или руководите кальянными мастерами? Не стесняйтесь заходить в топики - писать комментарии и участвовать в дискуссиях с коллегами. Вы так же можете стать автором - написав свою первую статью (создать пост) прямо здесь

Kretsu
Карма
-
+
Добавить перевод
Скопировать ссылку
Пожаловаться

Сегодня поговорим о реальных проблемах, с которыми сталкиваются шефы, когда маркетинг работает хуже, чем должен. Вы знаете, о чем я? О тех моментах, когда кажется, что вы делаете все, а прибыль никак не подтягивается. Зал пустой, как после ядерного взрыва. Вбухиваешь кучу денег в рекламу, как в бездонную яму – и тишина. Или какие-то жалкие крохи, которые едва покрывают затраты на электричество. Привлекаешь не ту аудиторию – те, кому реально…

#hookah chef
#Hookah lounge
#marketing
Добавить перевод
Скопировать ссылку
Пожаловаться

❗️Контроль персонала – это сложный многоступенчатый процесс, ключевым элементом которого является постоянное отслеживание и корректировка деятельности сотрудников. Этот процесс удобно разбить на три ключевых этапа: 1. Предварительный контроль.Этот этап – самый важный, чтобы не нарваться на проблемы. Задача – убедиться, что каждый сотрудник понимает, что от него требуется. Это особенно важно, при:➡️Постановке новых задач. Новый проект, сезонное меню, сдвиг графика – нужно не просто сказать, что надо сделать, а четко…

#hookah chef
#Hookah lounge
#management
Добавить перевод
Скопировать ссылку
Пожаловаться

Участник наших (HookahBattle) мероприятий из Ирана — Hamed Jazandari — много лет работал в сегменте HoReCa и участвовал во многих отраслевых соревнования, например занял первое место как Бариста и второе место в национальных соревнованиях Ирана по «чайному пэрингу». Хамед активно выступает за внедрение в международную практику HoReCa — термина «Hookah Chef» и, в этих целях, собирается выпустить полноценную книгу, чтобы привлечь внимание к особенностям кальянного сервиса и кальянным церемониям.Книга «Кальянный…

#hookah chef
#Hookah lounge
#hookah pairing
Добавить перевод
Скопировать ссылку
Пожаловаться

Когда я работал кальянным мастером с 2008 по 2015 год в Санкт-Петербурге у меня было много интересных гостей, например:Михаил Боярский —  советский и российский актёр театра, кино, озвучивания и дубляжа, певец и музыкант; народный артист РСФСР. Кальяны он, правда особо не курит, но был гостем в (на тот момент) моем лаунже The Office Nargilia Lounge  Лев Левиев — со-основатель Вконтакте (первый инвестор Павла Дурова), большой любитель кальянов и, кстати говоря, имеет так же отношение к основанию самой большой группы любителей…

#hookah chef
#Hookah lounge
#where2smoke
Добавить перевод
Скопировать ссылку
Пожаловаться

Всем привет, это Станислав Медков, основатель HookahBattle.Когда-то давно, мы замыслили платформу Hookah Hub — как место, где могут собраться все все, кто работает в кальянной индустрии разных стран.Спустя время, мы поняли, что работать в кальянной индустрии можно в совсем разных направлениях. Контент и обсуждения, которые интересны управляющим кальянных магазинов — не интересен кальянным мастерам из лаунжей и наоборот.Поэтому мы решили разнообразить Hookah Hub, создав так называемые — Sub Hub’ы — …

#hookah chef
#Hookah lounge
Добавить перевод
Скопировать ссылку
Пожаловаться

— Привет, Майк! Я помню, как мы познакомились с тобой на нашем мероприятии в Сао-Паулу — HookahBattle Brazil Cup 2024 на выставке Expo Hookah Brazil, где ты участвовал в качестве конкурсанта. Расскажи, пожалуйста, как ты пришел к идее участвовать в конкурсе и какое впечатление произвел на тебя кальянный баттл?— Да! Мы познакомились на HookahBattle Brazil Cup 2024, я участвовал в нем впервые. Идея пришла от моего друга, который живет в России и…

Добавить перевод
Скопировать ссылку
Пожаловаться

Привет, Аарон! Во время моей поездки на чешский кальянный фестиваль Ostrava v Dymu у нас был хороший гость — участник HookahBattle Slavic Cup из Германии — Тобиас, который рассказал мне о своем друге (тебе), у которого самая большая коллекция кальянов со всего мира.- Расскажите, пожалуйста, немного о себе, как и когда вы начали собирать свою коллекцию? Здравствуйте, Станислав, и прежде всего, спасибо, что пригласили меня на интервью! Честно говоря, я не…

Добавить перевод
Скопировать ссылку
Пожаловаться

Приветствую,кальянные спортсмены! Не так давно у меня состоялась встреча с Tess Castillo — президентом Tangiers Tobacco. Мы договорились организовать текстовое интервью с Tess для комьюнити Hookah Battle. Какие вопросы хотели бы вы услышать от меня для Tess в этом интервью?Пожалуйста, залогиньтесь и напишите свои идеи насчёт вопросов в комментариях к этой статье (Любые языки приветствуются,не переживайте,мы их переведём)Автор лучшего вопроса (Tess сама выберет лучший вопрос) получит эксклюзивную 250-граммовую пачку Tangiers…

#Interview
#Tangiers
Добавить перевод
Скопировать ссылку
Пожаловаться

Привет, начнём со знакомства, расскажите, пожалуйста, свою историю о том, как и когда вы пришли в кальянную индустрию? Довольно давно, когда я впервые увидел кальян, я просто влюбился в него и увидел в нем удивительный инструмент для коммуникации людей. На протяжении многих лет я думал о том, как сделать его лучше, и в итоге в 2012 году из этого желания родился Kaloud Lotus. https://www.youtube.com/watch?v=E8QwPCSU9u0 Я знаю некоторых людей из кальянной…

Загрузить еще