Составляем формулу расчета честной цены на кальян по параметрам лаунжа
Приветствую всех владельцев и управляющих кальянных!
При открытии кальянного лаунжа важным аспектом является правильное ценообразование. Цена на кальян позволит не только привлечь клиентов, но и обеспечит прибыльность заведения. В этой статье мы рассмотрим ключевые параметры для расчета стоимости кальяна и предложим формулу, которая поможет подобрать цену.
Определяющие параметры
1. Стоимость ингредиентов
Ключевыми компонентами кальяна являются табак и угли. Необходимо учитывать не только цену покупки, но и среднее количество, используемое на один кальян.
2. Затраты на оборудование
Инвестиции в кальян и сопутствующее оборудование (кальяны, колбы, хэткиперы и т.д.) также стоит учитывать. Можно рассчитать амортизацию на оборудование, деля его стоимость на срок службы.
3. Аренда помещения
Расходы на аренду зависят от местоположения и площади лаунжа. Эти расходы следует распределить на количество подаваемых кальянов в месяц.
4. Оплата труда
Зарплата работников составляет значительную часть затрат. Учтите, сколько сотрудников обслуживает клиентов и сколько кальянов они могут отдать за смену.
5. Маржа
Это прибавочная стоимость, которую вы хотите получить. Она составляет большой процент от себестоимости кальяна и разнится в зависимости от региона или же страны.
Формула расчета
Цена кальяна складывается из: (Стоимость ингредиентов) + (Затраты на оборудование) + (Аренда помещения) + (Заработная плата) × (Маржа)
Пример расчета
Предположим, что стоимость ингредиентов для одного кальяна составляет 200-250 рублей (учитываем среднюю цену всех табаков), амортизация на оборудование — 100 рублей, аренда на кальян — 200 рублей, оплата труда на кальян — 200 рублей, а желаемая маржа — 40%.
Честная цена = (250 + 100 + 200 + 200) × (1 + 1) = 750 × 2 = 1500 рублей.
Расчет честной цены на кальян — это важный процесс, который требует учета множества факторов. Используя предложенную формулу, владельцы кальянных лаунджей могут уверенно устанавливать цены, привлекая клиентов и обеспечивая прибыльный бизнес. С правильным подходом к ценообразованию вы сможете создать привлекательное предложение для ваших гостей.
Вот что я хотел бы попросить вас сделать в разделе комментариев (бизнес обсуждение):
- Расскажите какие параметры учитываете вы, для установления цены кальяна в своём лаунже?
Не хотите комментировать? Тогда станьте Жюри этого обсуждения: нажмите «+» или «-» на комментариях от разных авторов — больше действий, больше шансов выиграть уникальный набор инструментов для заведения от наших партнеров.
31 января 2025 г. в 14:00 по всемирному координированному времени автор комментария с самым высоким рейтингом получит:
Набор яиц Shisha Lounge от MustHave X HookahBattle (смотрите сайт!)
Диспенсер для угля и щипцы от Cocoloco — ВЫБОР ПРОФЕССИОНАЛОВ (подписывайтесь на Telegram Канал!)
Набор инструментов для вашего лаунджа от Alpha Hookah X HookahBattle (смотрите сайт!)
0 Comments
Искате ли да добавите коментар? Коментирането и гласуването е достъпно само за членове на вече сте член на бизнес клуб?