Составляем формулу расчета честной цены на кальян по параметрам лаунжа

Приветствую всех владельцев и управляющих кальянных!

При открытии кальянного лаунжа важным аспектом является правильное ценообразование. Цена на кальян позволит не только привлечь клиентов, но и обеспечит прибыльность заведения. В этой статье мы рассмотрим ключевые параметры для расчета стоимости кальяна и предложим формулу, которая поможет подобрать цену.

Определяющие параметры

1. Стоимость ингредиентов

Ключевыми компонентами кальяна являются табак и угли. Необходимо учитывать не только цену покупки, но и среднее количество, используемое на один кальян.

2. Затраты на оборудование

Инвестиции в кальян и сопутствующее оборудование (кальяны, колбы, хэткиперы и т.д.) также стоит учитывать. Можно рассчитать амортизацию на оборудование, деля его стоимость на срок службы.

3. Аренда помещения

Расходы на аренду зависят от местоположения и площади лаунжа. Эти расходы следует распределить на количество подаваемых кальянов в месяц.

4. Оплата труда

Зарплата работников составляет значительную часть затрат. Учтите, сколько сотрудников обслуживает клиентов и сколько кальянов они могут отдать за смену.

5. Маржа

Это прибавочная стоимость, которую вы хотите получить. Она составляет большой процент от себестоимости кальяна и разнится в зависимости от региона или же страны.

Формула расчета

Цена кальяна складывается из: (Стоимость ингредиентов) + (Затраты на оборудование) + (Аренда помещения) + (Заработная плата) × (Маржа)

Пример расчета

Предположим, что стоимость ингредиентов для одного кальяна составляет 200-250 рублей (учитываем среднюю цену всех табаков), амортизация на оборудование — 100 рублей, аренда на кальян — 200 рублей, оплата труда на кальян — 200 рублей, а желаемая маржа — 40%.

Честная цена = (250 + 100 + 200 + 200) × (1 + 1) = 750 × 2 = 1500 рублей.

Расчет честной цены на кальян — это важный процесс, который требует учета множества факторов. Используя предложенную формулу, владельцы кальянных лаунджей могут уверенно устанавливать цены, привлекая клиентов и обеспечивая прибыльный бизнес. С правильным подходом к ценообразованию вы сможете создать привлекательное предложение для ваших гостей.

Вот что я хотел бы попросить вас сделать в разделе комментариев (бизнес обсуждение):

  •   Расскажите какие параметры учитываете вы, для установления цены кальяна в своём лаунже?

Не хотите комментировать? Тогда станьте Жюри этого обсуждения: нажмите «+» или «-» на комментариях от разных авторов — больше действий, больше шансов выиграть уникальный набор инструментов для заведения от наших партнеров.

31 января 2025 г. в 14:00 по всемирному координированному времени автор комментария с самым высоким рейтингом получит:

Набор яиц Shisha Lounge от MustHave X HookahBattle (смотрите сайт!)

Диспенсер для угля и щипцы от Cocoloco — ВЫБОР ПРОФЕССИОНАЛОВ (подписывайтесь на Telegram Канал!)

Набор инструментов для вашего лаунджа от Alpha Hookah X HookahBattle (смотрите сайт!)

#Aplha Hookah
#Cocoloco
#economics
#hookah chef
#Hookah lounge
#Musthave

0 Comments

Искате ли да добавите коментар? Коментирането и гласуването е достъпно само за членове на вече сте член на бизнес клуб?